Марцис Риба –– ресторан Burga: место со стабильными ценностями

05. Октябрь, 2018

В районе улицы Весетас всевозможные кафе, бары и рестораны появились сравнительно недавно, но среди них можно обнаружить и парочку долгожителей. Например, ресторан Burga на улице Дзирнаву, который вот уже 8 лет радует своих посетителей великолепной едой и атмосферой.

Хозяин ресторана и бара Burga Марцис Риба рассказывает, что это место полюбили очень разные люди, и в этом заключается и основная идея: охватить как можно более широкую и разнообразную аудиторию. Ресторан подходит и для спортивных болельщиков, которым нравится следить за важнейшими спортивными событиями, и для людей, которые хотят спокойно поужинать или прийти на свидание, что в Burga не редкость.

Возможно, говорит Марцис, многие даже не подозревают о том, что у названия ресторана есть история: оно произошло от слова Burga, которым раньше люди называли помещение, где корпорации хранили пиво.

Окрестности улицы Весетас Марцис описывает как идеальный пример расширения и развития города. Если мы вспомним, каким был этот район несколько лет назад, то поймем, что здесь практически не было никакой возможности развлечься. Но сейчас этот район стал в определенном смысле престижным, а Burga может называть себя одним из окрестных долгожителей, сохранившим свои стабильные ценности.